胡萝卜肉丸汤

　　晚上只有我和儿子吃饭，简单来点丸子汤外加自制馒头，还是为了用完排骨汤而做。

　　材料：
　　盐，姜粉，葱，猪里脊，胡萝卜，淀粉

　　做法：
　　1.胡萝卜打成细丝切碎，猪里脊切碎，加葱花、姜粉、盐、淀粉，揉成一个个小丸子待用。另取胡萝卜做成花片。

　　2.将排骨汤烧开后下入肉丸子，煮两个滚后加入胡萝卜花片，出锅即可。

　　

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