蕌子炒腊肉

　　材料：
　　蕌子，红椒，腊肉，盐，酱油，鸡精

　　做法：
　　1.蕌子摘掉老叶，洗净用刀背略拍，红椒斜圈；

　　2.腊肉切片略蒸（公公制作，安全滴无需焯水）；

　　3.坐锅下腊肉煸炒，不需另外放油，腊肉本身滴油足够煸出炒此菜；

　　4.铲出腊肉留油，下蕌子煸炒出香味，加红椒圈，撒盐；

　　5.倒入腊肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精ＯＫ出锅！

　　小诀窍蕌子有它本身的香味再加上还吸收了腊肉的特别的熏香……红椒我用滴新鲜朝天椒……腊肉……下酒送饭都不错滴哈～

　　

分享到：

推荐汤谱