吃起来土豆很脆，还有肉片在其中，很有肉感的一道菜哦！大家可以试着做一下。
材料： 土豆1个，胡椒碎少许，鸡精适量，午餐肉片6-8片（也可以看情况，想多吃的朋友可以多放点。）红尖椒碎少许，盐少许
做法： 1、选择良好无霉点的土豆，用削皮刀削去皮，用凉水洗净，备用。
2、将洗好的土豆切成两毫米的薄片，但千万不要切断哦！切得时候可以用筷子垫底。
3、切好的土豆用锡纸包好，进入烤箱250度烤大约25分钟，取出拆掉锡纸，将土豆拿出。
4、拿出来的土豆拨开切面，将切好的午餐肉片放入切过的土豆切面内，用色拉油涂上一层薄油。
5、撒上黑胡椒碎、鸡精、盐、红尖椒碎，再入烤箱考大约二十分钟即可。装盘时，撒上葱花。
