肉酱盖浇炒饭

　　材料：
　　鸡蛋、青椒、午餐肉、胡萝卜、玉米、米饭、葱、姜、蒜、黄豆酱、大蒜粉、生姜粉、八角粉

　　做法：
　　1、鸡蛋煎成鸡饼,青椒.午餐肉.胡萝卜切丁,和玉米一起下锅炒熟；

　　2、下米饭拌匀,放入蛋饼,用铲子切碎拌匀装大碗里；

　　3、锅烧温下小米辣,再炒一点葱姜蒜末,爆香后转小火下肉丁,炒变色下黄豆酱.大蒜粉.生姜粉和八角粉；

　　4、炒好的肉酱浇在炒饭上即可~

　　

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