肉末酱茄子

　　材料：
　　主料：茄子(紫皮，长)200克，肥瘦猪肉150克，

　　调料：大葱10克，黄酱15克，酱油8克，白砂糖3克，盐2克，植物油25克

　　做法：
　　1.茄子洗净，剖成四条；

　　2.煎锅烧热，锅中加入适量植物油，将茄子平铺在锅中，盖上锅盖；

　　3.煎烤于茄肉呈金黄色，沥干油装盘；

　　4.将干酱、酱油、白糖、盐用1/3碗水调成酱汁；

　　5.炒锅烧热，放入适量植物油，放入葱花爆香；

　　6.加入猪绞肉、调好的酱汁、搅拌均匀；

　　7.开锅盛出，浇在炸好的茄子上即可。

　　

上一篇：马蹄肉末烩豌豆
下一篇：肉末茄子煲

• 2014-10-101. 日常饮食排毒养颜秘方
• 2014-11-172. 冬瓜菠菜胡萝卜瘦脸
• 2014-10-053. 最棒排毒减肥早餐
• 2014-10-094. 美容汤喝出水润红颜
• 2014-10-055. 春季健康素食润肤祛斑
• 2015-03-096. 猕猴桃祛斑
• 2014-12-207. 抗痘吃番茄
• 2015-02-218. 秋季润肺去燥6种食物
• 2015-03-119. 常吃酸红润气色又助减肥
• 2014-10-0510. 冬日5种保湿去燥食品