叉烧炒蛋

　　材料：
　　主料：叉烧肉120克，鸡蛋300克，

　　辅料：韭黄40克，调料：味精1克，盐2克，胡椒粉1克，植物油20克

　　做法：
　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。

　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。

　　小诀窍食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　

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