杏仁苹果煲瘦肉

　　材料：
　　苹果1个，猪瘦肉100g，杏仁30g，枸杞10g，姜2片，小葱1根，盐少许

　　做法：
　　1.瘦肉洗净，切成条

　　2.苹果洗净，不用去皮，切成大块，去核

　　3.杏仁、枸杞洗净待用

　　4.姜切丝，葱切小段

　　5.锅中烧水，水开后放入瘦肉焯烫

　　6.焯烫好的瘦肉捞出，洗去浮沫

　　7.将瘦肉放入汤煲

　　8.加入除盐以外的其他食材

　　9.加水1L，大火煮开，转小火煲1小时左右，关火后加少许盐调味

　　

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