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北菇菜心的做法
北菇菜心
菜脆菇嫩,清鲜爽口。
材料:
主料:花菇200克,油菜心150克,
辅料:虾籽3克,
调料:盐2克,猪油50克
做法:
1.用水将水发北菇洗净,去蒂,批切成片;油菜心洗净,切成3厘米长的段。
2.炒锅坐火上,放入熟猪油烧热,下虾籽、北菇片炒出香味,放入油菜心段炒几分钟,放精盐、上汤烧入味,出锅装盆即成。
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