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豉汁蒸猪什锦的做法
豉汁蒸猪什锦
我说的所谓的猪什锦其实就是将做菜剩下的一些
材料:
混杂在一起重新成为一个菜。不仅是肉,青菜也是。有时候买菜老板称多了一斤半斤也不大计较,几顿做剩的菜集合在一起又搞一个大杂烩出来。
材料:
猪心1/4个,猪生肠1/3副,西排,酒,盐,糖,生抽,生粉,豆豉蒜头
做法:
1、将所有
材料:
洗净切好用酒、盐、糖、生抽、生粉腌好,再放入捣碎的豆豉蒜头拌匀。
2、放锅里猛火蒸十分钟左右,拿起淋少许麻油,洒上葱花便成。
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