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洋梨酱汁的做法
洋梨酱汁
材料:
梨1个,糖适量,水200cc,柠檬汁20cc,奶油20g,白酒2大匙,太白粉水适量
做法:
1.梨去皮,1/2切成1公分薄片;1/2放入果汁机,加糖、水、柠檬汁打成汁备用。
2.取一平锅加入奶油,以中小火略煎洋梨约1分钟,再加入白酒、打好的果汁煮开调味,待略收酱后以太白粉水勾芡即完成。
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