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牛油酿柿子饼

  材料:
  材料:
  :

  柿饼15个(约370g)

  牛油150g

  柠檬1/3个

  rumextract少许

  vanillaextract少许

  

  器具:

  powdercake用盒1个(小型)

  约)H6cmxW20cmxD9cm

  (或找一个小孩的玩具饼干盒等)

  saranwrap一大张

  做法:
  准备工作:

  1.将已被上下压成扁状的柿饼,用手指小心的调整成竖直的扁状形,然后用小刀细心的由上往下剖开到4/5处,再用手指捻成扁长方形。

  2.牛油切成1/3cm厚,约14小块。(盒子不同,略有差异,请自由调整)

  

  开始操作:

  首先将wrap撑满整个儿盒子里侧,将柿饼并排铺5块,注意带有白糖粉晶的面朝下,然后并排放牛油6块,依次撒上rumextract,vanillaextract和柠檬汁。再重复一遍。总共是3层柿饼,2层牛油。记得最上层的柿饼,白糖粉晶的面朝上。把wrap折合起来。用拳头使劲,反复往下挤压几分钟。一定要压结实哦!!!最后,再在上面压一个有点儿分量的东西。放置于冰箱2,3天。

  
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