XO酱煎鱼柳

　　材料：
　　鱼柳350克【切块】，水淀粉上粉用，红辣椒及芫荽洒面用【随意】

　　

　　腌料：李锦记XO酱3汤匙，李锦记旧庄特级蚝油1汤匙

　　

　　调味料：盐及胡椒粉适量

　　做法：
　　1.鱼柳与腌料拌匀，沾上适量水淀粉。

　　

　　2.用2汤匙油将鱼煎至金黄熟透，拌入李锦记XO酱，炒匀至热透，撒上红辣椒及芫荽

　　

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