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热烈一夏的做法
热烈一夏
材料:
樱桃40克,巧克力150克,白兰地50克,水400克,黄糖30克,青柠檬2片
做法:
1.先将水和黄糖加热到糖完全融化,然后煮沸3分钟后离火
2.待1稍凉后加入白兰地,糖水不要太热,太热会使酒挥发而降低口感
3.把调好的2倒入巧克力中搅拌均匀
4.将3过滤到手动打泡器中,用中速充入气泡
5.先在杯中放几颗用酒浸过的樱桃,然后慢慢倒入调好的4
6.倒好后,用柠檬和樱桃做的果艺来装饰
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