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铜锣烧

  材料:
  蛋糕粉250克,鸡蛋一个,蓝莓酱,油适量

  做法:
  1.将鸡蛋打入大碗中

  2.用打蛋器充分打成泡沫

  3.加入大约140ml水搅拌均匀

  4.加入蛋糕粉

  5.充分搅匀成能流动的稀面糊

  6.小火热锅,刷一层食用油,用汤匙将适量面糊倒成圆饼状,小火两面烙熟

  7.取一铜锣烧在一面涂抹上蓝莓酱

  8.再盖上另一片铜锣烧,蓝莓酱铜锣烧就做好了

  
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