芒果鲜果慕斯

　　材料：
　　冷冻芒果100公克，冷开水20㏄，果糖30㏄

　　做法：
　　(1)将冷冻芒果放入具有碎冰功能的果汁机中，加入冷开水，先用间断式略为绞打至芒果碎成小块。

　　(2)加入果糖续用连续式绞打成霜泥状即可盛起装杯。

　　(3)果糖可视个人甜度酌量增减。

　　(4)慕丝的味道比冻饮更为浓郁，可以当作点心用小汤匙舀起食用。

　　

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