凤梨牛肉丼

　　材料：
　　牛肉片90公克，凤梨片70公克，洋葱35公克，白饭1碗，奶油5公克，味醂1大匙，蕃茄酱1茶匙，盐1/6茶匙，高汤50㏄

　　做法：
　　1.把洋葱切片备用。

　　2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油。

　　3.将作法1的洋葱片加入作法2的锅内，以小火炒香洋葱片后，加入凤梨片、蕃茄酱、酱油、盐及味醂，转中火煮至滚。

　　4.将牛肉片加入作法3的锅内拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。

　　5.把作法4盛至饭上即可。

　　

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