凤梨冻饮

　　材料：
　　凤梨1/6个，凤梨汁200cc，果冻粉1小匙，冰块适量

　　做法：
　　1.梨去皮后果肉切丁备用。

　　2.取100cc凤梨汁以小火加热至80度时，加入果冻粉拌匀，倒入果冻模后冷藏，待凝固时将凤梨果冻切丁备用。

　　3.将作法1的凤梨丁、100cc凤梨汁及少许冰块一起放入果汁机中搅打至细砂状后，放入作法3的凤梨果冻丁及凤梨丁(份量外)稍加搅拌即可。

　　

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