饼料：全麦粉50g、高筋粉15g、糖5g、盐1g、酵母1g
馅料：土豆泥、猴头菇、紫菜
调料：玉米油、黑胡椒碎、盐、芝麻
做法：1、猴头菇是我是前一天泡上的，多泡多挤，才不会苦。泡好后放在碗里，加点糖蒸一个半小时，
蒸熟的猴头菇特别的鲜美。
1、把猴头菇切碎，挤干水分与土豆泥拌在一起，加一点盐、一点黑胡椒碎和一点玉米油。
2、用温水把粉和成面团，放在温暖的地方发酵一小时。
3、把发好的面团擀成圆面片，用手围出一个边来。
4、把土豆泥填在饼上，紫菜剪碎拌上芝麻和盐撒在土豆泥上，压实，二次醒发15分钟。
5、烤箱预热190度，上下火烤12分钟
6、拍了下饼的背面即可。
