百分百柠檬香饼干

　　材料：
　　面粉250g，柠檬2个，酵母粉3g，小苏打3g，白糖1勺

　　做法：
　　1.用刨子刨些柠檬屑

　　2.取柠檬汁25克，与100克水、5克柠檬屑、250g面粉、3g酵母粉、3g小苏打、1勺白糖拌匀

　　3.和好的面团，放在冷藏室冷藏2个小时备用

　　4.把面团擀成2mm厚面皮

　　5.用饼干模均匀压出图形。用叉子在上面戳些孔

　　6.烤箱预热190度，放在中层，烤10分钟即可

　　

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