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红烧豆腐鱼的做法
红烧豆腐鱼
材料:
水潺400克,适量的葱花。
做法:
1.水潺洗净切成断备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.锅热放入姜丝、蒜末爆香,放入水潺烧。
4.加入适量的黄酒、酱油,请记住全程不能翻炒,要进行晃锅烧法。
5.水潺熟后加入葱花及味精、胡椒粉晃锅晃匀即可。
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