烤仔鱿鱼

　　材料：
　　鱿鱼，油，盐，味精，胡椒粉，芫荽

　　做法：
　　1.鱿鱼仔在开水中稍烫一下，倒掉锅中水.倒少许油，放入鱿鱼仔，加盐，味精快速翻炒，盖上锅盖。

　　2.把锅中的水份烤干，即可起锅，装盘后，撒下胡椒粉.芫荽。

　　小诀窍一定要盖上锅盖,鱿鱼会爆爆的.小心烫伤!!!

　　

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