大藏芥末（Dijonmustard）:一种法国芥末酱，味较辣，常加入白葡萄酒，因产于法国的第戎而得名。营养补充站：
32g脂肪，10g蛋白质，38g碳水化合物，2022千焦热量（483千卡）。
材料： 主料：酥盒8个，烟熏火腿8片
沙拉汁用料：大藏芥末1茶匙5g，白醋2汤匙30ml，油4汤匙60ml，蒜1瓣（跺碎），香葱（切碎），盐1/2茶匙3g，胡椒粉1/3茶匙2g
沙拉用料：小萝卜4枚（用小刀刻成花形，做装饰），小萝卜4枚（切小片），罐装玉米粒1听140g，混合生菜150g
做法： 1、将烟熏火腿和酥盒放在烤盘上，放入烤箱预热。
2、沙拉汁
做法： ：将所有用料放入碗中混合均匀，制成调味汁。
3、沙拉
做法： ：将混合生菜垫入盘中，小萝卜片和玉米粒填入酥盒中，再浇上沙拉汁即可。
