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香辣扒皮鱼的做法
香辣扒皮鱼
材料:
扒皮鱼,辣椒酱,芹菜,鱼露,蒜头
做法:
1.整个蒜头去皮用刀拍扁,放油锅里爆香,盛出待用
2.放入扒皮鱼煎至两面金黄色,加入鱼露,辣椒酱,爆香的蒜头,水煮到收汁,出锅前加入芹菜段
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