麻香辣蓉豆腐

　　花生可用核桃代替，风味颇佳，或者同时加入杏仁粒也是很棒的选择！

　　材料：
　　芙蓉豆腐2块，芙蓉豆腐高汤包2包，去皮原味花生仁10粒，黑醋1/2大匙，花椒粉1小匙，熟白芝麻1大匙，辣油1小匙，蒜蓉辣椒酱1大匙，黄糖1/2大匙

　　做法：
　　1.将花生、芝麻装入塑胶袋中，碾压成碎粒状备用。

　　2.将花生芝麻碎粒放入碗中，加入所有调味料和芙蓉豆腐酱汁拌匀，静置20分钟，使其充分入味即为麻香辣蓉酱。

　　3.芙蓉豆腐装盘，淋上麻香辣蓉酱，用小黄瓜片衬饰即可。

　　

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