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猪脑炒鸡蛋的做法
猪脑炒鸡蛋
材料:
猪脑1只,鸡蛋2只,大蒜3根.
做法:
1.先将猪脑洗净稍切碎,加入适量黄酒备用.
2.将鸡蛋打散加点盐、适量味精.
3.大蒜切碎备用.
4.不粘平底锅放一点色拉油加热.先放猪脑炒2-3分钟.
5.最放入大蒜,然后放入鸡蛋继续炒1-2分钟即可出锅食用.
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