醉麸这个词我的耳根已经听出茧子了，就是没吃过，上周在沃尔玛买了新鲜烤麸，按照自己的想象做了“醉麸”，今天开吃，自己小尝了一口，被炸过的烤麸更容易吸饱香糟卤，烤麸的口感是那种很有嚼劲的感觉，心里满是欢喜，就这么一直等着他下班鉴定。
材料： 烤麸1盘
香糟卤半瓶
空玻璃瓶1个
葵花子油适量
做法： 1、因为是新鲜的烤麸，买来就已经切得很小了，所以不需要怎么处理，直接下大油锅，小火炸至金黄。
2、滤去油，冷却。
3、冷却的烤麸装进干净的玻璃瓶，倒入半瓶的香糟卤。
4、应该第二天就可以吃了吧，我是第三天开封。
