素什锦

　　材料：
　　主料：烤麸、大料、葱、姜、酱油、糖

　　配料：香菇、木耳、花生、胡萝卜

　　做法：
　　1、烤麸洗净泡软，木耳、香菇、花生泡发潮水。

　　2、锅中放油，放入姜片、大料、葱、烤麸煸炒片刻放入配料，放入糖、酱油盐。

　　3、放上一点点水小火煨一下，大火收汁放入鸡精即。

　　4、放凉后放入冰箱冷藏味道更佳。

　　

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