蛋炒饭

　　早饭对我来说是不可省略的，如果不吃早饭，可能还没挨到十点钟，我就开始莫名烦躁了而且心情极其恶劣了，我也不喜欢那种大清早急匆匆边走边吃，或是在公交或地铁里旁若无人地享用早饭的人，有点个不太体面，一天的开始应当是从从容不迫地吃早饭开始的。

　　材料：
　　隔夜米饭1碗，鸡蛋2个，葱花，蔬菜丁少许（胡萝卜丁，黄瓜丁）

　　做法：
　　1、鸡蛋2个打散，一个方向搅拌均匀；

　　2、热油放打好的鸡蛋，放葱花，用锅铲迅速打散；

　　3、放米饭炒，再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的，想放什么就放什么。

　　

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