麻薯

　　材料：
　　玉米粉1包，豆沙酌量，花生粉酌量，糯米粉1包糖适量，油少许

　　做法：
　　1、糯米粉，淀粉混合，加入水搅拌成粉浆。

　　2、把粉浆蒸20分钟左右至熟，出锅后再搅拌下，盖保鲜膜冷却至室温。

　　3、戴一次性塑料手套，手套上涂层植物油防粘，用勺子挖一团浆团，团圆，压扁，包入豆沙馅，皮：馅=3：2（别贪多，防止太甜），收口包紧，再滚层熟糯米粉即可。

　　

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