脆皮炸年糕

　　材料：
　　原材料：
　　面粉…………………………20克年糕…………………………2块鸡蛋…………………………1个

　　做法：
　　1、年糕切片待用；

　　2、面粉放入碗中，打入鸡蛋；

　　3、加入适量水，调匀制成糊状；

　　4、将切好的年糕放入面糊中；

　　5、均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中；

　　6、炸至金黄色，即可捞出。

　　特别提示

　　吃时可以浇上一些红糖水。

　　

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