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爽口素杂拌的做法
爽口素杂拌
材料:
胡萝卜半根,黄瓜半根,苦菊半棵,木耳1朵,豆腐皮半张,麻辣花生1小把,生抽2汤勺,白醋1汤勺,糖1/2汤勺,蒸鱼豉油1汤勺,香油数滴
做法:
1.黄瓜胡萝卜洗净备用,木耳温水泡发
2.黄瓜去皮切成丝,豆腐皮切成等长的丝,泡发的木耳切成丝,混合放入大碗中。加入少许苦菊,喜欢的话可以多放一些,这个随意
3.胡萝卜切丝后焯水控干,和麻辣花生一起混入碗中
4.调料混合均匀后,酌量倒入碗中,拌匀即可食用
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