香酥小饼

　　

　　浓浓的奶香，香脆的外皮，内有软糯的红豆沙，搭配椰蓉，想不甜蜜都难！

　　材料：
　　用料（数据不是很准，因为隔的久，有些记不清)，水油皮：面粉100克，花生油40克，水80克，糖10克，油酥：面粉90克，黄油50克，内馅：豆沙80克，椰蓉40克，少许蛋液刷表面

　　做法：
　　1、将水油面团跟油酥分别醒好，分成12个均匀的小球。

　　2、水油皮包裹油酥。

　　3、擀成长条形，卷起，再擀，反复三次。

　　4、最后一次，从中间掐起，擀成圆片，包上内馅。

　　5、表面刷上蛋液，烤箱预热。

　　6、烤箱170度，25分钟。

　　

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