素火腿

　　材料：
　　新鲜腐皮1包

　　鸡汤罐头1罐

　　做法：
　　1．鸡汤罐头加入1匙生抽，1匙老抽，3勺糖，火上加热（不用煮滚）。

　　2．将腐皮剪成小块一点点加入到汤汁中，每块都要沾到汁。全部一包材料：
　　进去以后用手尽量拌匀。

　　3．用纱布分2份包起来，裹紧，用棉线捆扎好，入笼屉。

　　4．大火蒸10分钟改中小火30分钟，要一直保持有气上来的程度。关火后焖在笼屉中直到凉透。去掉纱布。切片装盘。

　　

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