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松仁玉米烙

  

  优雅高贵的金色,在圣诞中代表基督王的身份,所以成为了圣诞不可或缺的一种色彩。就像这款玉米烙,虽制作简单却有着不俗的味道。

  材料:
  罐装甜玉米粒200g,糯米粉100g,松子仁20g,绵白糖2茶匙(10g),油1汤匙(15ml)

  做法:
  罐装甜玉米粒沥去汁水。

  将沥去汁水的甜玉米粒、松子仁、糯米粉混合后加入100ml凉水搅拌均匀成稠玉米糊。

  中火烧热平底锅,用油刷在平底锅底均匀地刷一层油,然后用勺子将调好的玉米糊舀放在平底锅中,并用勺底将玉米糊均匀地摊平在锅底。煎约2分钟至底部成金黄色,用木铲铲起翻转至另一面,同样煎约2分钟呈金黄色。

  将煎好的玉米烙切成三角形或自己喜欢的形状,放入盘中即可。

  
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