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松仁鱼米香的做法
松仁鱼米香
材料:
鱼肉(不要头)、罐头玉米、松仁、盐、鸡精、味精、豆粉、姜葱、料酒
做法:
1、鱼肉清洗干净,切成丁,用盐、姜葱、料酒码味,码个10分钟左右。
2、把姜葱拣出不要,再加入豆粉抓均匀。
3、松仁泡水,罐头鱼米洗干净沥干水份待用。
4、锅里烧油2成热时,下入鱼肉滑散籽后,下入松仁,翻炒出香。
5、下入玉米,加入盐、鸡精、味精,少勾薄芡,大火收汁,起锅装盘即可。
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