榄仁酱

　　材料：
　　a.腌渍橄榄干100公克，蒜头80公克，干葱头50公克，金华火腿50公克，辣椒20公克，b.沙拉油200CC，鸡精粉1/2茶匙，糖1/2茶匙

　　做法：
　　1.将材料：
　　A的材料：
　　分别剁碎备用。

　　2.热油锅，待油稍热即可将作法1和其他材料：
　　全部下锅，以小火慢炒一下。

　　3.加入调味料于作法2的锅中，再用小火继续炒约20分钟至香味散出即可。

　　

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