猪从小就爱吃各种坚果~
所以卖干果的摊位也是鸟鸟经常光顾的地方~
前一阵鸟败了不少新下来的核桃~
但猪吃的机会不多~
因为砸核桃实在费劲~
他素个懒孩子~
今天猪同志加班~
鸟在家呆着没事~
看家里还有20几个核桃~
一时兴起想给猪同志做-----琥珀核桃~
核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
材料： 原料：核桃，芝麻，配料：花生油，白糖，(花生油也可有色拉油代替)
做法： 先把核桃去皮~用热水烫一会~时间别太长~
然后用牙签把核桃的薄膜剔掉备用~
把核桃仁下到7，8成热的油锅里炸透~我炸了2次~呵呵~
锅里放少量的水和适量的白糖，小火熬，倒入核桃仁，翻炒~再翻炒~直至汤汁均匀的裹在核桃仁上~洒上芝麻~OK了
小诀窍做这个菜需要耐心~不要着急
PS:接受吃友的建议~偶重新又做了一遍这个核桃~重新又拍了照片~大家帮忙看看
