杂粮米营养丰富，大麦和糙米都是不错的杂粮米，含有丰富的麸皮和胚芽成分，氨基酸和蛋白质要远高于其他谷物，而红豆则是可以帮助我们身体成功越冬的滋补食材，相比普通的白米饭，这些原料要营养和美味许多。
材料： 香米40g，糙米40g，大麦40g，红豆40g，橄榄油15ml，水适量（可以适当加入一些椰汁），栗子10颗，葡萄干若干
做法： 1、将大麦和红豆提前浸泡一夜。
2、泡好后的大麦、红豆、糙米和香米一起放入电饭煲中，加入清水和适量的椰汁。
3、待米饭煮好之后，可以在米饭上添加栗子和葡萄干做点缀，加入橄榄油，搅拌均匀，这样一碗香气四溢的椰香栗子杂粮饭就弄好了。
