莲藕栗子甜汤

　　应季的食材，简简单单一碗糖水，给干燥的秋天带来一点清怡甘甜的滋润～～

　　材料：
　　莲藕，栗子，冰糖，葡萄干

　　做法：
　　1.栗子去壳去皮后备用。

　　2.藕洗净刮去外皮，切0.5cm厚的片。

　　3.锅里加适量水放入莲藕和栗子，煮沸后改小火慢炖1个小时左右。

　　4.放入冰糖葡萄干，冰糖融化后即可食用。

　　小诀窍煮藕的时候不要用铁制容器，容易使食物发黑。煲汤无他，选择合适的食材，付出耐心地等待即可。

　　

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