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肾杞羹的做法
肾杞羹
材料:
用料枸杞20克,羊肾1对,葱白6克,生姜3片,精盐适量。
做法:
1、羊肾去脂皮,剖开,去臊膜,洗净。
2、将羊肾先切条,再切成丁。
3、将羊肾丁与枸杞一起放入锅中,加水适量煮熟,加入生姜片、葱白、精盐煮沸即可。
功效
补肾益气。适用于体虚乏力、身形消瘦、耳聋等症。
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