素炒豆渣

　　材料：
　　豆渣80公克，鲜香菇60公克，胡萝卜80公克，芹菜100公克，金针菇60公克，姜末10公克，盐1/4小匙，糖少许，胡椒粉少许

　　做法：
　　1.鲜香菇切小片；红萝卜切丝；芹菜切段；金针菇去蒂头，备用。

　　2.热锅，加入2大匙沙拉油，放入姜末、豆渣炒至煸香，再放入作法1的鲜香菇片炒香。

　　3.于作法2的锅中续加入作法1的剩余材料：
　　拌炒均匀，再加入水及所有调味料拌炒至入味即可。

　　

上一篇：五彩素拼（圣诞彩拼）
下一篇：麻辣金针菇

分享到：

推荐汤谱