凉拌金针菇

　　材料：
　　金针菇250克，红椒半个，盐，杏仁油，陈醋，鸡精

　　做法：
　　1.金针菇切去根部；放水里清洗干净，红椒切丝；烧一锅开水，放进金针菇和红椒丝

　　2.放盐，大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分；加入杏仁油

　　3.加入鸡精；加入陈醋，用筷子拌匀即可

　　

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