上汤白灵菇

　　材料：
　　白灵菇400g，上汤、精盐、味精各适量

　　做法：
　　1、白灵菇用上汤卤制后再批成大片；

　　2、放入煲中加上汤煨制1小时，加精盐、味精调好味即可。

　　小诀窍白灵菇要新鲜。白灵菇要先卤制透。

　　

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