麻辣皮蛋豆腐

　　主料：内酯豆腐1盒。松花蛋2个

　　调料：食盐、鸡精、生抽、香油、花椒、辣椒油、小葱、辣酱(麻辣)花生仁、芝麻

　　制作方法：

　　1、将内脂豆腐四侧用刀拍松，整个扣出，改成小块，码在盘中。

　　2、皮蛋切小丁放在豆腐上。

　　3、将调料混合调成味汁，浇在皮蛋豆腐上即可。

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