蚝油焖香菇鸡

　　偶尔时间紧急不能弄繁杂的菜肴，就下锅煮这道菜吧，准备和操作都简单容易。

　　材料：
　　鸡全腿3个，香菇8朵，蒜末1大匙，蚝油4大匙，香醇酱油1大匙，盐1|2小匙，水2杯

　　做法：
　　1、鸡腿切块，香菇浸泡后切成适量大小。

　　2、爆香蒜末，加入鸡块炒至肉色变白，加入香菇。

　　3、放入蚝油、酱油、盐略炒，加入清水，加盖焖十五分钟就好了。

　　

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