蓑衣黄瓜

　　材料：
　　黄瓜，盐，糖，醋，红油

　　做法：
　　1.黄瓜洗净，先横切片，底边不切断，再翻过来斜着切片，同样百不切断。

　　2.切好的黄瓜加上盐，糖，白醋，红油拌匀即可。

　　小诀窍窍门就是在黄瓜两边放根筷子，切的时候就不会断了。

　　

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