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南瓜排骨煲的做法
南瓜排骨煲
材料:
肋排、南瓜、老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉、水
做法:
1、肋排洗净,加老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀,腌制1小时。
2、南瓜洗净去皮切块,热砂锅,倒入油。
3、放肋排,用筷子煸炒至变色。
4、倒入芡汁(腌制肋排的酱汁),盖锅盖,小火煲20分钟,放入南瓜。
5、小火煲15分钟,期间用筷子搅拌一下,以免粘锅底。
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