山药炖猪蹄

　　材料：
　　主料：山药(100克)猪蹄(250克)

　　辅料：花生仁（生）(30克)

　　

　　调料：盐(2克）

　　做法：
　　1.将山药洗净，去皮切块；

　　2.猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；

　　3.将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成

　　

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