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青豆煎蝦餅的做法
青豆煎蝦餅
材料:
材料:
:蝦仁,青豆
調料:生抽,糖,鹽,生粉,水
做法:
1、蝦肉用刀拍散,放入攪拌機,再放調味料:生抽、糖、鹽、豆粉、小小水,打至起膠。
2、青豆用滾水燙過,放入冰水里,瀝干切粒,再放入蝦膠里攪勻。
3、上油锅,用大勺子舀一勺入锅里,煎熟即成。
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