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辣椒酱制作的做法
辣椒酱制作
太白粉20公克、冷开水80㏄混匀搅拌至有一点浓稠即可使用
材料:
A.尖尾红辣椒200公克,沙拉油80公克,蒜末60公克,B.豆办酱45公克,味噌45公克,冰糖20公克,白醋20公克,盐8公克,水3杯,C.太白粉20公克,冷开水80㏄
做法:
1.将辣椒剥去蒂头绞碎,放入锅内,加入沙拉油、蒜末炒香。
2.加入
材料:
B以中小火同煮约7、8分钟。
3.最后加入混匀的
材料:
C芶芡,熄火后待凉装罐即完成。
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